Các món ngon đặc trưng của Sapa

CÁC MÓN ĂN NGON Ở SAPA 

       Đồ nướng ở Sapa

       Đến với Sapa, vùng đất có khí hậu lạnh, được thưởng thức những món nướng thì rất tuyệt. Bởi cái cảm giác vừa ăn vừa xuýt xoa cái sự nóng xen lẫn với cái sự cay trong tiết trời se lạnh rất đặc trưng của Sapa.

Đồ nướng là một phần trong cuộc sống của người dân Sapa. 

       Tại đây có rất nhiều món nướng khác nhau, mỗi món đều mang một hương vị rất đặc trưng. Từ đồ ăn rất bình dị như củ khoai, củ sắn, ngô nếp, … cho đến những món mang đậm đà hương vị Tây Bắc như thịt bò cuốn cải Mèo, cá suối nướng, cơm lam, trứng gà, cánh gà …. tất cả như hòa quyện lại tạo nên một hương vị riêng cho ẩm thực ở Sapa.

Quán nướng với rất nhiều món được bày bán.

Món cá hồi được nướng ngay trên bếp củi.

Thịt đã được ướp các gia vị.

       Nguyên liệu của các món nướng chủ yếu là những miếng thịt bò, thịt lợn nhưng với cách chế biến, tẩm ướp khéo léo cũng như sự kết hợp riêng với các loại rau mà chỉ Sapa mới có tạo nên hương vị riêng hoàn toàn khác biệt với những món nướng mà bạn đã ăn ở nơi khác, cũng chính nhờ vị chua chua ngọt ngọt của những lá rau rừng đó mà bạn có ăn nhiều một chút cũng chẳng hề cảm thấy ngán. Nhâm nhi vài ngụm rượu San Lùng cay nồng khi thưởng thức món nướng cũng làm cho bạn ấm bụng hơn giữa tiết trời se lạnh Sapa.

Thịt bò cuốn cải Mèo

Thịt lợn được nướng trên than hoa.

       Cải Mèo Sapa

       Cây cải Mèo thuộc hàng rau có bẹ, lá dài màu xanh đậm, viền lá xoăn cảm giác như có gai, loại có lông, loại trơn. Rau cải Mèo loại nhỏ, lá có lông ăn ngon hơn. Trước đây, đồng bào chỉ quen trồng cải Mèo để ăn chứ không bán nên chẳng chú trọng gì. Thường thì người dân địa phương không trồng thành hàng, thành luống mà chỉ quãi hạt ra ven nương, đồi để mọc tự nhiên, cây cứ thế lớn lên, xanh tốt.

       Thực ra, cải Mèo là một loại rau sạch ăn ngon và giòn. Cải Mèo có sức sống mãnh liệt, sinh trưởng khoẻ, chống chịu sâu bệnh rất tốt. Chúng trồng được trên nhiều chất đất, nhất là những đất đồi thấp, thậm chí đất xấu cũng mọc được.

       Rau cải Mèo của Sa Pa được người dân địa phương nấu bằng nhiều cách: xào, nấu, luộc hoặc dùng để ăn lẩu. Thông thường, chế biến một cách đơn giản nhất, chỉ cần thái nhỏ, đập gừng đổ nước vào đun sôi là có một bát canh mát, rất hợp cho thực khách uống rượu. Kỳ công hơn, rau có thể nấu cùng với thịt gà băm rối, không quên bỏ gia vị gừng, nêm vừa mắm, muối, người thưởng thức sẽ cảm nhận được một hương vị thật độc đáo. Chất ngọt của thịt gà cùng với cái ngọt mát, hơi nhặng đắng của rau cải làm cho người ăn cảm thấy không bị ngán.

       Rau cải Mèo còn hấp dẫn nếu được xào với thịt bò, đặc biệt là thịt hun khói. Những sợi rau giòn, dai hơi nhặng đắng kết hợp với món thịt hun có vị đậm đà rất riêng tạo nên nét đặc sắc cho ẩm thực vùng cao. Nhiều người còn dùng cải Mèo trong danh sách các loại rau để ăn lẩu. Để dễ ăn, dùng những cây nhỏ, mới nhú được vài lá non, nhúng qua nồi lẩu nóng nghi ngút, người thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt mát, tươi mởn của rau. Nên nhớ, dù nấu món gì, để giữ được vị đậm đà của rau thì người nấu vặn rau thành từng đoạn chứ không thái.

       Su Su Sapa

      Hiện nay, ở các vùng trồng Susu huyện Sa Pa có trên 150ha, trong đó có trên 100ha sản xuất tập trung ở vùng Ô Quy Hồ, khu Violet (thị trấn Sa Pa).

       Trong điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp là điều kiện lý tưởng đã tạo lợi thế cho người trồng rau ở Sa Pa phát triển cây Su su với các sản phẩm mang tính đặc trưng, như quả Su su và ngọn Su su.

Trên đường lên đèo Ô Quy Hồ bạn có thể gặp rất nhiều những vườn su su.

Quả Su su được người dân thu hoạch về.

Xem thêm

Cẩm nang du lịch Sapa: Khám phá khu du lịch núi Hàm Rồng.

Trong chuỗi cẩm nang du lịch Sapa ngày hôm nay chúng tôi giới thiệu đến du khách những lưu ý giúp du khách có thể chinh phục điểm du lịch này một cách an toàn và hoàn hảo nhất đó là điểm du lịch Núi Hàm Rồng Sapa. 

Núi Hàm Rồng là một ngọn núi nằm trong dãy núi Hoàng Liên Sơn hùng vĩ với ý nghĩa "hàm của rồng". Hàm Rồng là một trong số ít các núi ở Việt Nam có yếu tố tượng hình rõ nét và đẹp.

Núi Hàm Rồng Sapa.

Vị trí địa lý và đặc điểm tự nhiên

Núi Hàm Rồng nằm sát trung tâm thị trấn Sapa và có cốt cao độ điểm thấp nhất tại phía Nam 1.450m, cốt cao nhất 1.850m. Địa hình với góc dốc trung bình khoảng 30 độ. Địa mạo chủ yếu là nền đá Casteur phong hóa lộ thiên.

Quanh núi Hàm Rồng có nhiều kiểu núi khác nhau, rừng kín thường xanh, với các loại cây lá rộng xanh quanh năm và các loại dây leo, bụi rậm chằng chịt, rừng hỗn hợp cây lá rộng, lá kim…Vùng núi cao với đặc điểm là rừng thưa, ít rậm rạp, thỉnh thoảng cỏ cây lá rộng xen kẽ. Cao hơn rừng kín thường xanh ẩm á nhiệt đới với đặc điểm rừng thưa, ít tầng hệ thực vật lá kim phát triển. Với độ cao của đỉnh núi thì hầu như không còn cây cối nhiều, chỉ có lác đác Trúc núi (Trúc lùn) và gió bụi thổi.

Nhiệt độ trung bình khu núi Hàm Rồng từ 15 – 18*C, lượng mưa trung bình 1.800 – 2.000mm, đặc biệt khí hậu có sự đổi khác xuất hiện băng giá, tuyết nhẹ.

Núi Hàm Rồng trong tiết trời mùa xuân.

Tài nguyên du lịch trên núi Hàm Rồng

Núi Hàm Rồng thuộc tỉnh Lào Cai, là một tỉnh có tiềm năng tương đối phong phú và đa dạng để phát triển du lịch. Nằm trong quần thể du lịch của tỉnh Lào Cai, núi Hàm Rồng được coi là một trong những địa điểm có tiềm năng phát triển du lịch lớn và đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình chuyển cơ cấu kinh tế của tỉnh. Là địa danh du lịch không thể thiếu trong hành trình du lịch của du khách đến Sapa.

Chào mừng du khách đến với khu du lịch núi Hàm Rồng.

Đến với núi Hàm Rồng du khách không những được tận hưởng cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ của đất trời mà còn được thưởng thức tuần trăng mật trong lành, mát mẻ của khí trời Sapa.

Qua những chuyến đi tôi rút ra được kinh nghiệm khi đi du lịch Sapa là không thể không đến núi Hàm Rồng để trò chuyện với đá, với cỏ cây, với gió và mây trời, để được hòa mình vào cảnh sắc ngất ngây của tạo hóa, để được sống trong khung cảnh thần tiên giữa chốn trần gian.

Khu du lịch núi Hàm Rồng

Khởi công vào năm 1996, khu du lịch Hàm Rồng rộng 148ha, đã khai thác triệt để nét hoang sơ, thiên nhiên của những rừng đá rêu phong, rừng đào lâu năm (20-30năm tuổi). Càng đi lên cao khung cảnh lại càng làm cho ta ngạc nhiên, thôi thúc khám phá. Từ cụm vườn lan 1, vườn lan 2 với 6.000 giò của 194 loài lan bốn mùa đua nhau khoe sắc, trong đó có những loài lan đặc hữu như kiếm trần mộng, kiếm thu, lan tiêu thân gỗ hoa dài như chiếc chuông... đến vườn hoa với những đóa cẩm tú cầu đường kính tới 30 cm cùng những giống hoa lạ mắt nhập từ Nga, Pháp về và hàng trăm cây anh đào Nhật đang trồng thử nghiệm. Các nhà kỹ thuật tiết lộ mai này ở đây sẽ có một khu sản xuất các giống hoa xuất xứ từ Châu Âu.

Quang cảnh khu du lịch nhìn từ trên đỉnh núi Hàm Rồng.

Trên sân ngắm mây ở độ cao khoảng 1.800m, du khách phóng tầm mắt nhìn cảnh thung lũng Sapa huyền ảo thoát ẩn thoát hiện trong những cụm mây trắng bồng bềnh theo gió. Rồi băng qua khu thiên thạch rộng mênh mông, lớp lớp đá đan xen nhau đủ mọi hình dáng, tha hồ thả trí tưởng tượng thành muôn hình muôn vẻ. Đường lên cổng trời ngó phía trước chỉ thấy trời xanh bao la, nhìn dưới chân toàn mây giăng. Hết cổng trời 1, dừng chân ở cổng trời 2 cao khoảng 1.700m để được ngắm đầu rồng thật rõ. Lối đi mỗi lúc một hẹp, dẫn vào hang Tam Môn chỉ vừa một người chui lọt, thoát ra là một khoảng trời mênh mông. Đối với những người đi du lịch bụi Sapa, khu cắm trại ở đây có hẳn một vườn cây ăn trái với ba loại chủ lực: đào, lê, mận.

Dòng chữ Sapa nổi bật tại khu du lịch.

Ngày 10 tháng 12 năm 2009 Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai ra quyết định "Phê duyệt quy hoạch chi tiết xây dựng tỷ lệ 1/500 khu du lịch sinh thái núi Hàm Rồng" kết hợp với văn hóa ẩm thực Sapa. (Số: 4235/QĐ-UBND).

Mục tiêu xây dựng khu Hàm Rồng trở thành khu du lịch sinh thái tầm quốc gia và khu vực Đông Nam Á. Có tổng mức đầu tư dự kiến lên đến 1.200 tỷ đồng.

Một số hình ảnh khác về khu du lịch núi Hàm Rồng:

Xem thêm

Tản mạn cafe mây trong chuyến đi du lịch bụi Sapa

Một ngày thu Sapa, trong một chuyến đi du lịch bụi, tôi ngồi lặng ngắm cơn mưa bất chợt đang theo mây luồn qua những con phố. Dưới phố, những chiếc ô đang di chuyển thành một dòng sông đủ sắc.

Quang cảnh thị trấn Sapa

Ở Sapa, một nơi có đủ cả bốn mùa xuân, hạ, thu đông như thế, khiến kẻ quên chiếc áo khoác cũng phải rùng mình một chút vì lạnh và những cái nắm tay có phần chặt hơn khi đêm về.

 Buổi sớm trời se lạnh với sương mù giăng màn trắng đùng đục. Đến trưa, trời sẽ hửng nắng lên, mây sẽ tản, bầu trời xanh ngăn ngắn một màu. Và chiều tối, có thể lại bị bủa vây bởi mây, có khi có cả những cơn mưa bất chợt vì mây mù, thoáng mưa ngay, rầm rề, đủ làm ướt những hiên nhà, những giò hoa lan treo lủng liểng bên hiên, đủ làm ướt những chiếc ô che cơn mưa vội và con đường thoai thoải dốc xuôi về phía nhà thờ Sapa.

Mây mù che phủ thị trấn Sapa

Lên Sapa giờ đã quá dễ dàng. Chỉ cần đăng ký một tour Sapa đi tàu chạy xuyên đêm từ Hà Nội đến Lào Cai với đủ các chuyến, đủ cả vé ngồi vé nằm và lên đến phố núi Lào Cai vào tang tảng sáng hay di chuyển bằng những xe khách chuyên chạy tuyến Lào Cai – Sapa đã sẵn sàng đón khách. Theo ô tô vòng vèo qua những con dốc, qua những thung lũng mây và những thửa ruộng bậc thang đang vào mùa cấy mạ xanh non, Sapa đã ở phía xa xa, sau những đám mây và rừng thông. Gần 40 km và gần một tiếng đồng hồ chạy xe, ta đã đi giữa mây và trời. Tuy nhiên với người thích đi du lịch Sapa tự túc như tôi thì lại khác...

Sapa vẫn nguyên vẹn hình ảnh của nhiều năm trước. Vẫn đó nhà thờ Sapa một mình giữa sương mù lạnh lẽo, vẫn những bậc tam cấp luôn ẩm ướt xuống chợ, vẫn những ngôi nhà với mái hiên nhìn xuống con đường dốc thoai thoải, vẫn phiên chợ thổ cẩm với những đứa trẻ người Mông đen nói đủ cả tiếng Việt lẫn tiếng Anh bồi mời chào khách mua những cuốn cẩm nang du lịch Sapa hay những chiếc vòng tết đủ màu sắc...

Tôi nghỉ lại trong một khách sạn bên hồ, một nơi nhìn xuống thung lũng mây vào ngày sương mù và một thung lũng xanh mướt ruộng ngô với những mái nhà thấp thoáng ngày quang. Tôi đi bộ dưới phố, len lỏi trong những con phố dài hun hút, ngồi ăn trong những quán ăn lụp xụp trong chợ, lê la vỉa hè bên hàng ngô nướng, khoai nướng nóng hổi thơm lừng và nhâm nhi một tách cafe trong một quán nhỏ trên phố.

Cafe đơn giản là café. Nhưng cafe trên một góc phố cao nhìn toàn cảnh con phố dài phía dưới, nhìn được cả nhà thờ và cả thung lũng xa xa. Dưới phố, dòng người qua lại không ngừng. Một cặp vợ chồng người nước ngoài trong những chiếc áo khoác gió sặc sỡ đang mở cửa bước vào một gian hàng thổ cẩm. Một cô bé người Mông ngồi chống cằm trên vỉa hè, trên tay đủ các loại sách du lịch, bản đồ du lịch Sapa chưa bán được. Leng keng, tiếng của những món đồ xinh có gắn chiếc chuông nhỏ từ những cô bé bán rong vừa đi vừa nhảy chân sáo. Đôi bạn trẻ bước ra từ chợ, trên tay lỉnh kỉnh ngọn su su, ngọn bí. Có lẽ hôm nay họ rời Sapa.

Chiều buông. Một vài hạt mưa từ đám mây bay ngang chạm xuống phố. Những chiếc ô muôn màu đã được bung, cả con phố dịch chuyển trong một dòng sông sắc màu. Dưới những tán ô là những đôi bạn trẻ, là đôi tình nhân ríu rít, là cặp bạn già thong thả. Nhưng tất cả đều giống tôi, đến du lịch Sapa để tự thưởng cho mình chút thời gian nghỉ nhịp, một chút lặng sau những ngày vội vàng.

Cafe cạn. Tôi bước xuống phố và nhanh chóng hòa mình dưới những tán ô không vội vàng đang xuôi về phía nhà thờ... và với tôi Cafe trong mây cũng là một món đặc sản Sapa không thể chối từ

Xem thêm

Lên sapa khám phá các món nướng sapa giá rẻ

Các món nướng sapa cực ngon và hấp dẫn

Đến thăm Sapa du khách có thể tận mắt ngắm nhìn những khung cảnh đẹp như mơ của mây, núi, rừng, ruộng bậc thang nhưng cũng không thể bỏ lỡ cơ hội nếm thử các món ăn đặc sản ở Sapa tuyệt vời của phố núi.

Ẩm thực sapa phóng phú và  độc đáo

Có thể cũng bởi khí hậu lạnh nên ở Sapa, thì các món ăn có thể mang ra nướng kèm thêm ít rượi thì không còn gi bằng. Từ trứng gà, trứng vịt, thịt xiên, rau cải quấn thịt, cơm lam, chân cánh gà tới ngô, khoai và nhiều món đặc biệt, do chính người dân Sapa tự nghĩ ra.

đặc sản sapa đồ nướng là món không thể thiếu

Vào buổi tối se lạnh, khu đồ nướng là nơi thu hút đông khách du lịch nhất vì không gian quán ấm áp và những món ăn ngon miệng phù hợp với thời tiết lành lạnh ở phố núi còn gì tuyệt vời bằng khi 1 nhóm bạn bè quây quần bên nhau tại 1 quán nướng làm vài chén rượi tình bạn và thưởng thức những món ăn nơi đây, tôi nghĩ nó là điều tuyệt vời .

Cá nướng món ăn đặc sản sapa

Xem thêm

Sapa và những đặc sản bạn phải thử 1 lần khi đến đây

Sapa nổi tiếng là vùng đất có nhiều đặc sản vùng núi cao nguyên, với khí hậu ôn đới đặc biệt, và thời tiết cực kỳ dễ chịu Sapa luôn mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị không chỉ qua cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn qua các món ăn đặc sản vùng núi dưới đây:

1. Rau Sapa

Rau Sapa có nhiều loại, lại tươi non mơn mởn. Ấy vậy mà món rau đặc biệt nhất, thường chỉ được để lại bán tại chợ sapa lại là “ngồng”, tức là phần thân đã đâm hoa của những cây rau già. Có nhiều loại ngồng: ngồng tỏi, ngồng cải, ngồng su hào, ngồng su su… Ăn ngồng hợp nhất là xào chứ không mấy khi luộc hoặc nấu canh. Có thể xào ngồng với tỏi hoặc các loại thịt khác nhau. Ngồng xào rất ngon nhờ sự kết hợp giữa cái mềm và ngọt dịu dàng của hoa ngồng với cái giòn và vị ngọt đậm của cuộng ngồng. Riêng ngồng cải còn được thực khách ưu ái bởi có vị hơi ngăm ngắm đắng rất dễ chịu.

Món rau đặc biệt nhất, thường chỉ được để lại bán tại chợ sapa lại là “ngồng”.

2. Lợn cắp nách

Lợn cắp nách là giống lợn bản địa thả rông, tự dũi đất kiếm ăn trên những sườn dốc dựng đứng và quanh năm suốt tháng gồng mình chống chọi với cái rét làm cho giống lợn này săn quắt lại. Một chú “lợn cắp nách” trưởng thành cũng chỉ nặng dưới chục kg (có thế mới… cắp được vào nách). Lợn được làm sạch, tẩm ướp rồi để nguyên con mà nướng hoặc quay. Miếng thịt mỏng tanh, từ ngoài vào trong chỉ có một lớp bì ròn tan, rồi đến một lớp thịt nạc thật mềm, ngọt lịm, dày không đến 2 cm, và trong cùng là xương, thường là cũng rất nhỏ và mềm, ăn được luôn nếu không phải là xương ống. Thịt “lợn cắp nách” nhâm nhi với rượu táo mèo Sapa, nhậu xuyên đêm thì không còn gì bằng.

Sapa nổi tiếng với món thịt “lợn cắp nách”

3. Đi Sapa nhớ mua “đào rọ” làm quà

SaPa vào hạ lúc nào cũng hấp dẫn người miền xuỗi với những vườn đào trĩu quả trong các bản quanh thị trấn. Quả đào sapa chính hiệu chỉ to gần bằng cái chén mắt trâu, căng tròn, được bao phủ một lớp lông mỏng màu cẩm thạch, pha lẫn những vết màu huyết dụ lấm chấm đen. Vị chua thanh, chát chát, ngòn ngọt, mùi thơm đặc vị không lẫn vào đâu được…

Đào sapa được bán rải rác bên vệ đường thị trấn, nhưng chủ yếu là đưa tới chợ sapa bằng lờ củ, sọt, rọ trên vai người Mông, trên xe thồ; nhiều thì bằng xe ô tô. Đào được xếp hình tháp, nằm phủ kín các vỉa hè phố chợ.

Nhưng bạn nhớ mua chiếc rọ để đựng đào mang về chứ không nên đựng bằng túi nilông. Nhiều người ngại không muốn mang những rọ đào nên đựng đào bằng túi nilông hay những chiếc thùng giấy, khi về đào hầu như không còn nguyên vẹn dập nát, màu xám xịt…bỏ đi gần hết.

Đi Sapa nhớ mua “đào rọ” làm quà. 

Xem thêm

Những kinh nghiệm khi đi phượt ở Sapa

Sapa đẹp lắm! Thật khó cho tôi khi phải mô tả Sapa đẹp thế nào, chỉ biết rằng trước khi đến Sapa tôi chưa từng đặt chân tới nơi nào đẹp như thế. Một mảnh đất kì diệu được thiên nhiên ban tặng cho nhiều đặc ân – có lẽ trước đó có tưởng tượng tôi cũng chưa nghĩ về nơi nào đẹp đến thế. Những gì tôi xem qua phim ảnh về Sapa đều xa rời hiện thực, Sapa đẹp hơn thế cả trăm lần.

Đi phượt ở Sapa để ngắm đất, trời hòa vào nhau.

Thời điểm thích hợp để đi phượt Sapa là từ tháng 9 đến tháng 11 hoặc từ tháng 3 đến 5. Thời điểm này thời tiết Sapa ổn định, ngày nắng khô, đêm lạnh.

Tháng 4 – 5, là thời điểm đồng bào dân tộc thiểu số cấy lúa trên những thửa ruộng bậc thang. Và đây cũng là mùa nở của rất nhiều loài hoa đẹp. Cảnh cấy lúa rất đẹp, cánh thợ săn ảnh thích đi vào mùa này và mùa lúa chín.

Tháng 9 – 10 là mùa lúa chín, khi ấy thì khắp mọi góc nhìn Sapa đều rực vàng. Tôi thích nhất khoảng thời gian này, bạn sẽ không tưởng được đâu, Sapa như khoác lên mình màu áo mới – màu vàng óng trên khắp những quả đồi. Nhưng bạn nên đi vào giữa hoặc cuối tháng 9, sang tháng 10 nhiều nơi đã gặt xong.

Tháng 12 đến tháng 2 trời rất lạnh, có thể xuất hiện băng và thỉnh thoảng có tuyết rơi. Đây cũng là mùa nở của hoa đào. Thời điểm này được rất đôi bạn trẻ chọn để đi du lịch tại Sapa, để một lần được thấy tuyết rơi ngay trên quê hương Việt Nam mình, ngắm những bông hoa đào rừng nở cũng là một trải nghiệm thật tuyệt phải không!

Khi đi phượt thì các bạn cần lưu ý

- Tiền: tùy thuộc vào cách bạn đi và sinh hoạt như thế nào

- Quần áo: bạn nên mang theo quần áo gọn & nhẹ nhưng phải ấm. Mùa hè ở Sapa mát bạn có thể mặc bình thường nhưng vẫn cần một chiếc áo khoác. Nhưng mùa đông ở Sapa rất lạnh, bạn cần áo ấm, găng tay, khăn, mũ len để trống lại cái rét vùng cao. Tránh mang vác cồng kềnh, nếu đi lâu thì có thể mang theo một ít bột giặt để giặt quần áo (Thường thì người ta chỉ ở Sapa 2 – 3 ngày là hết chỗ để đi rồi)

- Giày: Du lịch Sapa chủ yếu là đi bộ nên bạn cần chuẩn bị cho mình một đôi giày leo núi, giày đi bộ hoặc giày thể thao.

- Xe máy & sửa xe (nếu đi bằng xe máy): với quãng đường dài 370km bạn nên đại tu cho chiếc xe của mình trước ngày khởi hành. Nếu lốp, săm, phanh, dầu nhớt… của xe quá cũ rồi thì bạn nên thay để đảm bảo an toàn cho chặng đường dài. Nên mang theo săm dự phòng và đồ sửa xe phòng khi đang leo đèo không tìm được tiệm sửa xe.

- Máy ảnh, điện thoại chụp ảnh tốt: bạn sẽ phải chụp rất nhiều đấy! Nhớ mang theo pin, sạc, một chiếc máy với ổ cứng trống và thẻ nhớ dự phòng.

- Giấy tờ tùy thận: bạn cần CMND để làm thủ tục thuê phòng và đừng quên mang bằng lái nếu đi xe máy nhé!

- Bản đồ du lịch Sapa: bạn có thể mua tại cách quầy tạp hóa, hiệu sách ở Hà Nội hoặc Sapa. Bản đồ sẽ giúp bạn nắm rõ lịch trình – tiết kiệm thời gian – tránh bị lạc đường.

- Đồ ăn nhẹ: trên quãng đường dài bạn cần bổ sung năng lượng, đi tàu và ô tô thì có thể dễ dàng mua đồ ăn ở các chặng dừng chân. Nhưng tốt nhất là bạn chuẩn bị cho mình một ít bánh, sữa, socola, kẹo… tùy thích. Nó sẽ rất hữu ích cho bạn trên đường đi và nhất là kẹo có thể dành làm quà cho trẻ em dân tộc.

- Kính, khẩu trang, khăn, găng tay: những thứ này sẽ giúp các bạn đi xe máy bảo vệ mắt và sức khỏe khi vượt qua chặng đường dài, trên đường có rất nhiều nơi bụi bẩn.

- Đồ dùng cá nhân: bàn chải đáng răng, khăn mặt, kem đánh răng ở khách sạn có sẵn. Nhưng nếu bạn cắm trại ngoài trời thì có thể mang theo hoặc mua tại thị trấn.

Ở đây mình sẽ chia sẻ cho các bạn đi phượt Sapa bằng xe máy

Có nhiều đường để đi Sapa, tuy nhiên 2 đường chính là đi theo hướng Lai Châu và hướng qua Lào Cai lên Sapa.

Tuyến đường đi qua Lào Cai rồi lên Sapa gần và dễ đi. Tuy nhiên đi theo lối Lai Châu bạn sẽ được chinh phục hai trong “tứ đại đèo” huyền thoại của Tây Bắc là Khau Phạ dài 30km và Ô Quy Hồ dài hơn 50km. Không chỉ thoải mái chinh phục các con đèo, thoải mái dừng nghỉ ngơi, chụp ảnh… đi xe máy còn giúp bạn tiết kiệm nhiều chi phí cho việc di chuyển.

Đỉnh Ô Quy Hồ thật hùng vỹ.

Nếu đi phượt Sapa theo hướng Lào Cai thì đi theo đường : Hà Nội – Vĩnh Phúc – Việt Trì – Phong Châu – Đoan Hùng – Yên Bái – Lào Cai – Sapa (Tổng đường khoảng 360km)

Còn nếu đi phượt theo hướng Lai Châu đi theo đường : Hà Nội – Hòa Lạc – Sơn Tây – Thanh Sơn – Dọc QL32 – Sapa (Tổng đường hơn 420km)

Những địa điểm đẹp khi đi phượt Sapa

Ở Sapa có rất nhiều nơi để khám phá: chinh phục đỉnh Fansipan, tham quan núi Hàm Rồng, nhà thờ đá cổ từ thời Pháp, bản Cát Cát, bản Tả Phìn, tu viện đổ nát, thung lũng Mường  Hoa – bãi đá cổ, Thác Bạc, Thác Tình Yêu, Cổng Trời (đỉnh Ô Quy Hồ), Hang Tiên, Cốc San.

Hãy đến Sapa và chinh phục đỉnh núi Fansipan này.

Khi đi phượt Sapa có rất nhiều chỗ chơi.

- Thứ 7 hàng tuần ở Sapa có chợ tình, nhưng chủ yếu là người Kinh đi xem còn người dân tộc thì rất ít

- Hồ thị trấn Sapa: buổi tối có thể ra đây ngồi nhậu, ăn đồ nướng hoặc café, trà đá ngắm hồ.

- Tắm lá người Dao: khoảng 200.000 đồng/lần bạn sẽ giải tỏa tất cả mệt mỏi sau một chuyến đi dài. Tắm xong sẽ thấy cơ thể sảng khoải.

- Coffeee: trên phố Cầu Mây có nhiều quán hay, trang trí đẹp, nhạc nhẹ… coffee ngon không thì tôi không biết, nhưng mùa lạnh ngồi trong quán cầm trên tay cốc gì nóng nóng bốc hơi cũng đã là tuyệt lắm rồi.

- Có một bar nho nhỏ trên đường Fansipan, rộng khoảng 40m2, bia Heniken 40.000VND/chai…  tuy nhiên nhạc như vũ trường, bass đập inh tai chỉ thích hợp cho mấy người say sỉn.

Đó là những kinh nghiệm của tôi khi đi phượt Sapa còn bạn bạn có thể đến và khám phá thì sẽ thấy Sapa đẹp như thế nào.

Xem thêm

Du lịch Sapa và những kinh nghiệm bổ ích

Sa Pa có khí hậu mang sắc thái ôn đới và cận nhiệt đới, không khí mát mẻ quanh năm. Thời tiết ở thị trấn một ngày có đủ bốn mùa: buổi sáng là tiết trời mùa xuân, buổi trưa tiết trời như vào hạ, thường có nắng nhẹ, khí hậu dịu mát, buổi chiều mây và sương rơi xuống tạo cảm giác lành lạnh như trời thu và ban đêm là cái rét của mùa đông. Đọc những thông tin này chắc du khách cũng có thể có câu trả lời cho câu hỏi “nên đến Sapa vào thời điểm nào” rồi chứ. Chúng tôi góp ý cho du khách là đi vào mùa nào cũng có cái hay của nó.

1. Đi SaPa mùa nào đẹp nhất

Mùa xuân ở  SaPa.

Mùa xuân là mùa mà khắp núi rừng Tây Bắc đều có sự xuất hiện của những cánh hoa đào, hoa mận, Sapa cũng không phải là ngoại lệ. Những thửa ruộng bậc thang chín vàng làm say lòng không ít du khách thường sẽ xuất hiện vào khoảng từ giữa tháng 9 cho đến tháng 10. Vào khoảng từ tháng 5-8 dương lịch là mùa mưa, thời gian này Sapa dường như rực rỡ nhất bởi các loài hoa đua nở.

Mùa đông ở  SaPa.

Mùa Hè SaPa và Thu SaPa.

2. Phương tiện đi lại khi đi SaPa

Sapa nằm cách thành phố Lào Cai khoảng 40km, nằm cách thủ đô Hà Nội khoảng 370km về phía Tây Bắc. Nếu kết hợp phượt Sapa với một số cung đường khác như : Mù Cang Chải, Mộc Châu, Hà Giang … thì du khách nên mang theo xe máy từ Hà Nội để có thể khép cung đường thành một vòng tròn. Nếu chỉ đến với Sapa các bạn có thể mua vé tàu hỏa Hà Nội Lào Cai hoặc đi xe khách Sapa chạy từ Hà Nội. Theo tôi đi xe máy tốt hơn vừa ngắm cảnh đẹp ghi lại nhiều kỷ niệm đã là dân phượt thì phải đi xe máy.

Chiếc xe bạn đồng hành các phượt thủ.

3. Các địa danh du lịch nổi tiếng SaPa

Cầu Mây

Làm bằng Mây và Song, là các loại cây leo trong rừng, trụ cầu là các cây cổ thụ. Cả cây cầu nhún nhảy bồng bềnh theo mỗi bước chân của người đi qua. Đây là loại cầu làm bằng vật liệu tự nhiên cổ xưa nhất của vùng rừng núi Tây Bắc.

Cầu Mây SaPa.

Thác Bạc:

Cao gần 150m đổ vào dòng suối dưới thung Ô Qui Hồ, nhập vào suối Mường Hoa, chảy dọc thung lũng Mường Hoa, dẫn vào sông Hồng chảy qua Hà Nội, đổ ra biển Đông.

Thác Bạc hùng vĩ Sapa.

Còn rất nhiều điểm du lịch Sapa nổi tiếng mà du khách nên ghé qua tôi sẽ đề cập phần sau chúc du khách có kỳ nghỉ tuyệt vời và thoải mái bên người thân và gia đình.

Xem thêm